✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

  یک سری شیرینی هستند که سال های سال است هنگام نوروز در بیشتر خانه ها سرو می شوند و می شوند وسیله ای برای شیرین کامی مهمانان. از جمله باید به قطاب، باقلوا، مسقطی و ... اشاره کرد که دستور تهیه آنها را برایتان نوشته ایم.  باقلوای بادام  مواد لازم •    4 عدد تخم مرغ     •    نمک  •    نصف پیمانه روغن مایع •    آرد به میزان لازم        •    2 پیمانه شیر ولرم   مواد لازم شربت •    یک پیمانه شکر •    نصف پیمانه گلاب  •&n...

نوروز در راه است و بساط کادو دادن و کادو گرفتن برقرار. همه دوست داریم هدیه ای که به عزیزان خود می دهیم ظاهر و بسته بندی زیبایی نیز داشته باشد. با اینکه در سال های اخیر فروشگاه هایی برای کادو کردن باز شده و کار همه را راحت کرده اند، اما اگر نمی خواهید خیلی هزینه کنید و در نظر دارید خودتان در خانه هدیه تان را بسته بندی کنید، باید روش های آن را نیز بدانید.  یکی از روش های تزئین بسته های کادو، استفاده از انواع گل و روبان است. به همین منظور، ما نمونه گل های کاغذی را به شما آموزش داده ایم تا هر تعداد که دوست دارید درست و روی بسته یا جعبه کادوی خود بچسبانید.       وسایل موردنیاز •    ...

دریافت الگو ۱ دریافت الگو رنگی ۲ دریافت الگوی رنگی ۳ الگو را چاپ نموده و مطابق تصویر بالا عمل نمایید.پس از تهیه شکلات و یا عیدی خود را درون ان قرار دهید ...

حاجی فیروز مردی است لاغراندام با چهره سیاه کرده و لباسی به رنگ قرمز همراه با کلاه دوکی شکل قرمز،  دایره  و  دنبکی  به دست می‌گیرد،  به خیابان می‌آید  و به رقص و شیرین‌کاری و خواندن شعرهای ضربی به رقص می‌پردازد. و درست قبل از نوروز خبر نوروز را می دهد. در اینجا یک بنر حاجی فیروز درست کرده و به دیوار نصب کن.     وسایل لازم: مقوا نازک و یا کاغذ ضخیم پارچه نمدی قرمز، سیاه و سفید چسب پرگار دو دکمه قیچی مداد تکه ای نخ یا کاموا روبان طلایی آماده دستور العمل:   نکته:در هر مرحله به بنر بالا با دقت نگاه کن. یک دایره ب...

          ...

در زیر طرز تهیه این شیرینی خوشمزه رو با تمام نکات ریز و درشتش خواهیم گفت : مواد لازم : آرد نخودچی ۲۰۰ گرم ( دو و نیم پیمانه )  روغن جامد ۱۰۰ گرم یا کره ۱۵۰ گرم  ( حتما" حتما" حتما" روغن جامد باشه و گرنه فرم نمی گیره - بعضی ها از روغن جامدها دومنظوره هستن و یه مقدارش حالت مایع داره . بهتره روغن جامدی که جامدتر هست رو انتخاب کنید  ) پودر قند ۱۰۰ گرم ( یک پیمانه سر خالی ) { یک پیمانه پودر قند = ۱۲۰ گرم  }  هل آسیاب شده یک قاشق چایخوری ( می تونید هل رو حذف کنید ) طرز تهیه : * پودر قند و روغن رو با همزن هم بزنید تا مایه سفید و لطیف و یکنواختی داشته باشیم . * آرد نخودچی رو اضافه کنید و مخلوط ...

                                                                                                ...

Forum Code HTML Code " size="50" /> Email Code " size="50" /> ...

مواد لازم : شکلات ( ترجیحا تلخ ) 100 گرم  مارزیپان 40 گرم  شیر عسل 2 ق س پر  قالب شکلات  طرز تهیه : * در ابتدا شکلاتتون رو بطریق بن ماری آب کنید .   * روش بن ماری : شکلات رو در یه ظرفی ریخته وداخل مکروفر قرار بدین، بعد 30 ثانیه قدرت 100% بدین اگه آب نشده بود همین زمان رو اونقدر تکرار کنید تا شکلات آب بشه , حواستون باشه که ممکنه ظاهر شکلات تغییری نداشته باشه ولی وقتی بهش قاشق می زنید کاملا" روان می شه پس حتما" هر دفعه چک کنید  و اگه مکروفر ندارین می تونین بریزین داخل یه ظرف نشکن و بذارین روی بخار سماور یا کتری که آب بشه .حواستون باشه حتی یک قطره آب هم نباید داخل شکلات بره . * بع...

باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از چند روز جمع می شد و می رفت گوشه انبار . درسته ؟ امسال ایده ای که بذهنمون رسید این بود که علاوه بر ابتکاری بودن سفره هفت سین و جدید بودن اون ،این سفره هفت سین روز سیزده بدر توسط افراد خانواده نوش جان بشه .عجیبه نه ! با ما همراه بشید تا برای اولین بار سفره هفت سین شکلاتی رو ببیند !!!! مواد لازم : شکلات سفید رنگ ژله ای زرد رنگ ژله ای نارنجی شکلات قهوه ای خمیر مارزیپان یا فوندانت رنگ ژله ای سبز * نکته : بجای   شکلات سفید و رنگ زرد  می تونید از شکلات موزیو بجای&n...